Pestovanie húb doma, napomáhanie ich rastu v prírode.
Napísané: Ne Sep 18, 2022 7:53 am
Pozbieral som pre vás informácie, ktoré sú roztrúsené po internete, prevažne na rusky hovoriacich stránkach. Než prejdem k téme samotnej, stojí za to spomenúť, že na anglických ani iných svetových stránkach som doteraz o tomto postupe nenašiel ani náznak. Asi je to prejavom toho, že v anglicky hovoriacom svete zber a konzumácia húb nie je v obľube.
Pred tým, než začneme, je potrebné si uvedomiť, že mnohé obľúbené huby žijú v symbióze s koreňmi stromov. Vlákna podhubia doslova prerastú a infikujú korene stromov, z ktorých si berú cukry na svoj rast. Ak sa nejedná o drevokaznú hubu, ale takú, ktorá žije v symbióze, tak sa stromu odmení tým, že mu pomáha získavať vodu a minerálne látky. Je to ako keby mal strom ďalší doplnkový koreňový systém. Pre nás z toho vyplýva poznatok, že niektoré huby nie je možné pestovať len tak, ako zeleninu, ale musia mať na to vhodné podmienky a symbiotické rastliny. A to najdôležitejšie je, že tou rastlinou nemusí byť len tá najznámejšia - Napríklad dub a hríb dubový. Mnohé huby dokážu v menšej miere spolupracovať aj s inými rastlinami - dokonca so zeleninou a izbovými rastlinami. Asi teraz už začínate tušiť, o čom tento článok bude...
Základný postup na prebudenie spór:
Ako vysvetľuje autor priloženého videa, jeden zo spôsobov rozmnožovania húb je taký, že ich zožerie lesná zver. V žalúdku sa pôsobením enzýmov spóry "zobudia" a po vylúčení začínajú rýchlejšie rásť prihnojené trusom zvieraťa, ktoré ich zožralo. Tento proces napodobníme v našom postupe.
1, Z dobre vyzretých, ale nie prestarnutých húb odkrojíme časť, ktorá obsahuje výtrusy - rúrky, alebo lupene. Môžeme ich nasekať nožom alebo zomlieť v mlynčeku na mäso.
2, Huby vložíme do odstátej alebo dažďovej vody, pridáme droždie a cukor. Presné miery sa neudávajú, ale cukru netreba veľa. Nejdeme vyrábať lieh. Ide len o to, aby cukor napomohol rozmnoženiu kvasníc. (1 - 2 polievkové lyžice na liter vody).
3, Zmes necháme na teplom mieste približne týždeň, kým nezačne nepríjemne zapáchať. V tejto chvíli sú v nej miliardy prebudených výtrusov húb.
4, Zo zmesi stačí zobrať malé množstvo - 1 naberačka na 10 litrov vody, rozmiešať, a popolievať miesto, kde chceme, aby huby vyrástli.
Zdroj informácií je z tohto videa:
https://youtu.be/v1CLADdi1wQ
.
Základný postup je myslený na použitie v záhrade, ale ak žiadnu nemáte, môžete ho tiež využiť:
Napomáhanie rastu húb v lese:
Pripravíme si roztok so spórami podľa základného postupu. Rozriedite ho v pomere 1:10 a nalejete do plastovej fľaše. Pripravte si dve viečka. Jedno normálne na prenos fľaše a jedno s dierkami. Vyrazíte do lesa a hľadáte huby tak, ako obvykle. Ak nejaké nájdete, tak viete, že to miesto je vhodné pre rast danej huby. Huby zoberiete do košíka a miesto pokropíte pripraveným roztokom, aby ste napomohli ich ďalšiemu rastu. Tento postup je vhodné robiť zavčasu na začiatku hubárskej sezóny, aby ste si ešte stihli užiť výsledkov vašej námahy. Ak je na mieste, kam chodievate na huby zdroj vody, budete vo výhode, môžete si zobrať iba koncentrát spór a riediť ho vodou z miestneho zdroja.
Pestovanie doma a na záhrade:
Ako som spomínal, huby dokážu žiť v symbióze aj s inou rastlinou, než so svojou "najobľúbenejšou" Pripraveným roztokom spór teda môžeme skúsiť poliať aj izbové rastliny doma, alebo záhony a trávniky na záhrade, prípadne aj kompostovisko. Bohužiaľ informácie o tom, ktoré iné rastliny sú schopné hostiť daný druh huby nie sú nikde zozbierané. Obmedzím sa preto na pripojenie videí, ktoré na túto tému nájdem.
Uvítam, ak napíšete o výsledkoch svojich pokusov, alebo aspoň pripojíte informácie, ktoré ste našli na internete. Najzaujímavejšie budú tie, ktoré hovoria o kombinácií rastlín a húb, ktoré si vzájomne "vyhovujú".
Zamyslenie na záver:
Pred časom som videl krásny animovaný film "Muž, ktorý sadil stromy" - https://youtu.be/W2oOaA2aqZQ. Je o celoživotnej snahe jediného muža, ktorý zalesnil veľkú pustú oblasť. Ak by viacerí z nás začali robiť tento postup a rozsievali huby v lese, môžeme si možno raz vychutnať lesy plné húb ako z ruských rozprávok...
Pestovanie na záhrade:
https://youtu.be/CQpqwx6p6B0
Pestovanie doma v kvetináčoch (video s postupom a druhé video výsledkom):
https://youtu.be/atE-TQFKhXI
https://youtu.be/Dcfi1fbrIQs
Pestovanie hlivy ustricovej (alebo bukovej) na slame:
https://youtu.be/V4xdGQAZTFM
Pred tým, než začneme, je potrebné si uvedomiť, že mnohé obľúbené huby žijú v symbióze s koreňmi stromov. Vlákna podhubia doslova prerastú a infikujú korene stromov, z ktorých si berú cukry na svoj rast. Ak sa nejedná o drevokaznú hubu, ale takú, ktorá žije v symbióze, tak sa stromu odmení tým, že mu pomáha získavať vodu a minerálne látky. Je to ako keby mal strom ďalší doplnkový koreňový systém. Pre nás z toho vyplýva poznatok, že niektoré huby nie je možné pestovať len tak, ako zeleninu, ale musia mať na to vhodné podmienky a symbiotické rastliny. A to najdôležitejšie je, že tou rastlinou nemusí byť len tá najznámejšia - Napríklad dub a hríb dubový. Mnohé huby dokážu v menšej miere spolupracovať aj s inými rastlinami - dokonca so zeleninou a izbovými rastlinami. Asi teraz už začínate tušiť, o čom tento článok bude...
Základný postup na prebudenie spór:
Ako vysvetľuje autor priloženého videa, jeden zo spôsobov rozmnožovania húb je taký, že ich zožerie lesná zver. V žalúdku sa pôsobením enzýmov spóry "zobudia" a po vylúčení začínajú rýchlejšie rásť prihnojené trusom zvieraťa, ktoré ich zožralo. Tento proces napodobníme v našom postupe.
1, Z dobre vyzretých, ale nie prestarnutých húb odkrojíme časť, ktorá obsahuje výtrusy - rúrky, alebo lupene. Môžeme ich nasekať nožom alebo zomlieť v mlynčeku na mäso.
2, Huby vložíme do odstátej alebo dažďovej vody, pridáme droždie a cukor. Presné miery sa neudávajú, ale cukru netreba veľa. Nejdeme vyrábať lieh. Ide len o to, aby cukor napomohol rozmnoženiu kvasníc. (1 - 2 polievkové lyžice na liter vody).
3, Zmes necháme na teplom mieste približne týždeň, kým nezačne nepríjemne zapáchať. V tejto chvíli sú v nej miliardy prebudených výtrusov húb.
4, Zo zmesi stačí zobrať malé množstvo - 1 naberačka na 10 litrov vody, rozmiešať, a popolievať miesto, kde chceme, aby huby vyrástli.
Zdroj informácií je z tohto videa:
https://youtu.be/v1CLADdi1wQ
.
Základný postup je myslený na použitie v záhrade, ale ak žiadnu nemáte, môžete ho tiež využiť:
Napomáhanie rastu húb v lese:
Pripravíme si roztok so spórami podľa základného postupu. Rozriedite ho v pomere 1:10 a nalejete do plastovej fľaše. Pripravte si dve viečka. Jedno normálne na prenos fľaše a jedno s dierkami. Vyrazíte do lesa a hľadáte huby tak, ako obvykle. Ak nejaké nájdete, tak viete, že to miesto je vhodné pre rast danej huby. Huby zoberiete do košíka a miesto pokropíte pripraveným roztokom, aby ste napomohli ich ďalšiemu rastu. Tento postup je vhodné robiť zavčasu na začiatku hubárskej sezóny, aby ste si ešte stihli užiť výsledkov vašej námahy. Ak je na mieste, kam chodievate na huby zdroj vody, budete vo výhode, môžete si zobrať iba koncentrát spór a riediť ho vodou z miestneho zdroja.
Pestovanie doma a na záhrade:
Ako som spomínal, huby dokážu žiť v symbióze aj s inou rastlinou, než so svojou "najobľúbenejšou" Pripraveným roztokom spór teda môžeme skúsiť poliať aj izbové rastliny doma, alebo záhony a trávniky na záhrade, prípadne aj kompostovisko. Bohužiaľ informácie o tom, ktoré iné rastliny sú schopné hostiť daný druh huby nie sú nikde zozbierané. Obmedzím sa preto na pripojenie videí, ktoré na túto tému nájdem.
Uvítam, ak napíšete o výsledkoch svojich pokusov, alebo aspoň pripojíte informácie, ktoré ste našli na internete. Najzaujímavejšie budú tie, ktoré hovoria o kombinácií rastlín a húb, ktoré si vzájomne "vyhovujú".
Zamyslenie na záver:
Pred časom som videl krásny animovaný film "Muž, ktorý sadil stromy" - https://youtu.be/W2oOaA2aqZQ. Je o celoživotnej snahe jediného muža, ktorý zalesnil veľkú pustú oblasť. Ak by viacerí z nás začali robiť tento postup a rozsievali huby v lese, môžeme si možno raz vychutnať lesy plné húb ako z ruských rozprávok...
Pestovanie na záhrade:
https://youtu.be/CQpqwx6p6B0
Pestovanie doma v kvetináčoch (video s postupom a druhé video výsledkom):
https://youtu.be/atE-TQFKhXI
https://youtu.be/Dcfi1fbrIQs
Pestovanie hlivy ustricovej (alebo bukovej) na slame:
https://youtu.be/V4xdGQAZTFM