Tento recept je jednoduchšou verziou môjho postupu, ktorý nájdete tu: viewtopic.php?t=61 Jednoduchšie spracovanie má ale nevýhodu, že takto pripravené vajcia sú vhodné skôr na priamu konzumáciu ako praženice alebo omelety. Na prípravu cesta už nie sú až tak vhodné.
Vaječná mouka
1. Rozmixujte vejce
2. Usmažte je na pánvi bez másla nebo oleje.
3. Vložte je do sušičky. Nastavte na 149F nebo 60C po dobu asi 18 hodin.
4. Vyjměte a umelte sušená vejce pomocí mlýnku na kávu nebo velmi jemného mlýnku na koření.
5. Vložte do vzduchotěsné skleněné nádoby.
Skladujte na chladném a suchém místě.
Může vydržet 5/10 let.
K rehydrataci pro použití;
2 polévkové lžíce. vejce v prášku = 1 vejce
2 polévkové lžíce + 2 lžičky vody × 1 vejce
Odměřený prášek nasypte do misky.
Například recept, který vyžaduje tři vejce, by vyžadoval 6 polévkových lžic. prachu.
Nalijte 2 polévkové lžíce a 2 čajové lžičky vody na každé vejce, které rehydratujete.
Například recept, který vyžaduje tři vejce, by vyžadoval 8 polévkových lžic. vody k rehydrataci prášku.
Vodu a vaječný prášek smíchejte metličkou a nechte 10 minut uležet a absorbovat vodu.
Nalijte rehydratovaná vejce do receptu nebo přímo do pánve, abyste vyrobili míchaná vejce.
Sušené vajíčka - tepelne upravené
-
- Site Admin
- Príspevky: 990
- Dátum registrácie: St Sep 08, 2021 1:18 pm
- Odborník: IT
- Amatér: Elektro,Prežitie Chémia,PrváPom,Bylinky,Jazyky
Sušené vajíčka - tepelne upravené
Príspevok od používateľa admin »
Kde nie sú vedomosti, tam je strach.
Ako si preložiť video alebo text do Slovenčiny - NÁVOD
Ako si preložiť video alebo text do Slovenčiny - NÁVOD
Tagy:
Rýchla navigácia vo fórach
- TOTO SI VŠETCI PREČÍTAJTE !!! - Kto a ako sa môže registrovať ?
- Zoznam článkov podľa témy
- Dubina
- ↳ Kalendár, pozvánky, fotky z akcií
- Diskusie, informácie ...
- ↳ "Zlaté stránky" - obchody, služby, tovar, lekári...
- ↳ Komerčné ponuky - Vizitka vašej firmy
- ↳ Mikro obchodíky - tu si priamo objednáte tovar
- ↳ Mikroobchodík - Vladimír Gallee - elektrocentrály, motorové náradie.
- ↳ Mikroobchodík - Nina Václavová - Domáce výrobky zo záhrady
- ↳ Mikroobchodík - Juraj Koprivniansky - Knihy
- ↳ "Zlaté stránky" obchodov, tovarov a ľudí. Kde čo zohnať ?
- ↳ Hromadné nákupy
- ↳ Ukončené hromadné nákupy
- ↳ Kontakty, podateľne, adresy
- ↳ Zoznamy lekárov
- ↳ Diskusie, Návody, Informácie
- ↳ Survival - techniky prežitia
- ↳ Prežitie v prírode
- ↳ Prežitie v obývaných oblastiach
- ↳ Prežitie v komunite
- ↳ Zdravie, telo, duša
- ↳ Prvá pomoc
- ↳ Psychológia, depresie, závislosti
- ↳ Medicína moderná
- ↳ Medicína alternatívna
- ↳ Bylinkárstvo
- ↳ Herbár - zoznam rastlín, účinkov, receptov
- ↳ Strava, tekutiny
- ↳ Palivo, energia, svetlo, teplo
- ↳ Fotovoltika, solárne systémy
- ↳ Farmárenie, pestovanie, chov
- ↳ Škola, výchova detí a mládeže
- ↳ Vojenské témy
- ↳ Obrana a zbrane
- ↳ Taktika, maskovanie
- ↳ Optika, nočné videnie
- ↳ Oblečenie, obuv, batohy, výstroj
- ↳ Nástroje a náradie
- ↳ Doprava
- ↳ Komunikácia
- ↳ Vysielačky - slovník pojmov, tabuľky
- ↳ Popisy zaujímavých spojení
- ↳ Vysielačky Baofeng
- ↳ Navigácia
- ↳ Počítače a elektronika
- ↳ Technická podpora programov Dubiny
- ↳ Archafórum - otázky, návody
- ↳ Požiadavky na zmeny, Nahlasovanie problémov s fórom
- ↳ Návody ako sa čo robí na fóre
- ↳ Briar - program na bezpečnú komunikáciu
- ↳ OsmAnd - program na navigáciu
- ↳ Hygiena, odpady, sanita
- ↳ Peniaze, sporenie, kryptomeny
- ↳ Spoločnosť, filozofia, náboženstvo, vedomie, bytie
- ↳ Koncepcia sociálnej bezpečnosti
- ↳ Právna Poradňa
- ↳ Tlačivá, formuláre, vzory podaní
- ↳ Kontakty, adresy, podateľne
- ↳ Záhady, príroda, veda, technika
- ↳ Nezáväzná diskusia, noviny, zábava
- ↳ Krčma - voľná diskusia
- ↳ Správy, odkazy na články v novinách
- ↳ Zdravie, medicína
- ↳ Veda a technika
- ↳ Správy z mainstreamu, ktore neskôr budú popierať
- ↳ Vlastné komentáre, úvahy, prognózy
- ↳ Humor, vtipy, videá z internetu
- ↳ Testovacie príspevky
- ↳ Knižnica - knihy, video, audio
- ↳ Tipy na knihy (ak nemáte knihu, ani jej zdroj na internete)
- ↳ Odkazy na zdroje v internete
- ↳ Tlačivá, formuláre, vzory podaní
- ↳ REFERENDUM o zmluve medzi SR a USA - informácie pre verejnosť
- ↳ Otázky a odpovede (pre verejnosť)
- ↳ Materiály na podporu referenda - LETÁKY, LISTY
- ↳ DOLEŽITÝ OZNAM - Ukončujem svoje členstvo v Arche. Organizačné pokyny.
- ↳ Práca, Burzy, Inzercia
- ↳ Práca - Hľadám prácu
- ↳ Práca - Ponúkam prácu
- ↳ Burza - jednorazová kúpa, predaj, darovanie